Teplé, ne horké
"Naším cílem bylo vytvořit hrnek s kávou , který ji bude udržovat teplou a ne horkou" říká Logan Maxwell, výzkumný asistent na NC státu a spoluzakladatel Joeveo , společnosti, která vyrábí "Temperfect " hrnek.
Maxwellův hrnek má tři stěny. Mezi vnější a střední zdi je vakuum , jako u konvenčního izolovaného hrnku. Ale mezi střední stěnou a vnitřní stěnou je materiál, kterému budeme říkat "Materiál X". Materiál X je vhodný pro vložení do hrnku, protože "taje" při 60° stupních Celsia.
"Udělal jsem nějaký výzkum a zjistil, že většinou se káva podává v rozmezí 95°C až 85°C, a že káva vás může spálit při jakékoliv teplotě nad 60°C, "říká Maxwell. " Takže jsem si stanovil "ideální " teplotu na 60°C."
Pojem „fázově proměnný hrnek“ , který by udržel nápoje teplé byl patentován v roce 1960, ale nikdy se nedostal na trh v důsledku výrobních potíží.
